Menu
Эногастрономический ужин с Машей Якуш "Вина и кухня Португалии"

Начало осени еще всегда пахнет летними путешествиями, экзотическими вкусами и ароматами.
Чтобы продлить ваше летнее настроение Vinsanto Wine barпредлагает узнать получше Португалию — страну средиземноморских традиций. Для этого, 12 сентября в 19:00, мы проведем португальский эногастрономический ужин с Маша Якуш (Masha Yakush) - основательницей блога о гедонистических историях @mari_de_vino и бренда дизайнерской посуды MASHA YAKUSH Tableware.
При создании коллекции своей посуды «Oceans» Маша вдохновлялась Португалией, а именно, океаническими обитателями Атлантики. Поэтому на ужине подача будет осуществляться из тарелок ручной работы, сделанных в Италии и посвященных океанам, чтобы вы могли всецело ощутить себя португальцем.
Мы будем дегустировать 6 видов вин из Португалии:

1 Vinho Verde Escolha, Verdegar
2 Montado Branco, Jose Maria da Fonseca 
3 Periquita Rose, Jose Maria da Fonseca
4 Красное Ripanco, Jose Maria da Fonseca
5 Prazo de Roriz, Prats + Symington
6 Madeira East India Fine Medium Dry 

И пробовать необычную интерпретацию на тему Португальской кухни от нашего Бренд Шефа месье Андре Пельтре:

1 Брускетта "Паназия" с черной креветкой и томатами
2 Теплый салат с ростбифом, микс-салатом, лисичками и обжаренными сезонными овощами
3 Печень гусиная с апельсиново-имбирным соусом и грушей-пашот
4 Филе Сибас со слайсом хрустящего огурца и фенхелем на пару. Подается с соусом из зелени и аниса
5 Медальоны из телятины с тыквенным пюре, Чоризо и соусом из красного вина с бадьяном
6 Панна Кота с соленой карамелью и фруктовым компоте

Маша расскажет о виноделии в Португалии, эногастрономии и о том, как правильно подбирать вино к любым блюдам, а месье Андре поделится секретами создания этих блюд.

Стоимость 1299,00 грн. Традиционно при 100% предоплате на карту – скидка 10%
Звоните: 067 977 977 6
Ждем по адресу: ул. Пушкинская, 20