Menu
Гастроужин от Шеф-повара Андрея Клюса

В этот день Шеф-повар выходит к гостям и презентует дегустационный сет из пяти блюд:

1. Лосось под специальным маринадом с добавлением бренди на подушке из ржаных хлебцов с пряным маслом и семенами подсолнуха и тыквы, со сферой из подкопченной сметаны и эспумой из лайма (120г)

2. Тигровая креветка, обжаренная в пряных травах на подушке из рукколы под фирменным кисло-сладким соусом и сыром Горгонзола (110г)

3. Фуа-гра с хрустящей корочкой, ягодной пудрой и с соусом из воздушной смородины (100г)

4. Медальоны из телятины в хрустящем беконе под шоколадным соусом и с бланшированным  брокколи ( 150г)

5. И как же без сюрприза: десерт "Упс, мамин любимый цветок" )) (120г)

К данному сету мы предлагаем два бокала вина, подобранные нашим сомелье

Стоимость сета 990 грн

Дата проведения 21.07 в 19:00 

Сопровождать ужин будет кавер-группа Мery s Friends

 

Гастроужин от Шеф-повара Андрея Клюса

 

http://vinsanto.com.ua
067 977 977 6
Киев, ул. Пушкинская 20
http://vinsanto.com.ua
#vinsanto #wine #afishakiev #афишакиев #кудасходить#кудасходитькиев #кудапойти #кудапойтикиев #киев #kiev #бар #bar